【メルキュール飛騨高山】スタッフブログ♪

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



今日から10月。
10月と言えば
高山が最も賑わいを見せる
月の１つですよね！



言わずと知れた
秋の高山祭。




紅葉スポットだって
１つや２つではありません。




メルキュール飛騨高山でも
秋の行楽シーズンに合わせて
すでにたくさんの
ご予約をいただいております。



さらに年末へ向けての
準備にも余念がありません。



皆さまはこれからの
秋冬のイベントなど
楽しむ準備は出来てますか？



メルキュールからも
どんどんいろんな情報を
発信していきますので
楽しみにしていてください。



どこでそんな情報が
ゲットできるの～？



もちろんブログや
SNSでも発信していきますが



もっといち早く！
もっとお得に！
もっと楽しく！



そんな期待にこたえて



メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



＼公式LINE開設しました！／



ご登録はコチラ♪
https://lin.ee/QgWg4lW




今なら期間限定で
ご登録いただくと
3000円分の
お食事券クーポンが



もれなく配信されますので
次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



朝食のモーニングビュッフェでも
ディナーでもお使いいただけます。



特別待遇の
お得しかない
お友だちになって



ホーバルでのひとときを
楽しんでください！





～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



タイトルの通り
今日は皆さまに
嬉しいお知らせです！



メルキュール飛騨高山
【レストラン&バー】
Hobar（ホーバル）



公式LINEを
開設しました！



何が嬉しいかと言うと
お得情報、最新情報など
これまでよりも
パワーアップして



皆さまにお届けできて
より喜んでいただけることが
てきるんです！



毎月のお得クーポンや
これら忘年会に
クリスマスに
年末年始の行事や



季節のイベントなどの
最新情報を盛りだくさんで


ご登録いただいた
お友だちの皆さまには
いち早くお届けいたします！



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今なら期間限定で
ご登録いただくと
3000円分の
お食事券クーポンが



もれなく配信されますので
次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。




朝食のモーニングビュッフェでも
ディナーでもお使いいただけます。



特別待遇の
お得しかない
お友だちになって



ホーバルでのひとときを
楽しんでください！






～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
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《メルキュール飛騨高山公式》
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《メルキュール飛騨高山　Instagram》
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《レストラン「Hobar」Instagram》
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



さあ！
明日21日～23日までの
3連休に開催する



《シルバーウィーク・ランチ・フェスティバル》
第二弾！



フレンチシェフが
本気で作った
飛騨牛ハンバーガー！！



3日間だけの限定販売で
それだけでも
スペシャルなんですが



ブログ読者の方だけに
Wで得しちゃう方法を
ごっそり教えちゃいます♪



まずは
①ホーバルの
新!!【公式LINE】
に友だち追加してください！

コチラから♪
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②追加したホーバルのLINE画面を
スタッフにご提示してください！

これで
============
フライドポテトセット
300円→→→0円　無料！！
============




③さらに次回使える
============
3,000円分お食事券クーポン
ゲット！！
============




このWで得するチャンスは
今回限りです！



是非とも
ガッツリ食べて
ガッツリ得してください！



【シルバーウィーク限定!!】
★★ランチ・フェスティバル★★

====================
《飛騨牛の『キングス』バーガー》●50食限定
9/21(土)～23(月)

時間：11:00～15:00(L.O14:00)
料金：2,500円　★1ソフトドリンク付き

《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL：0577-35-2702
====================


《飛騨牛の『キングス』バーガー》
飛騨牛の粗挽き肉を贅沢に使用した、
ゴツゴツとした食感が魅力のハンバーガー。

ひと口頬張れば、
肉々しい旨みとともに
あふれ出すジューシーな肉汁が
口いっぱいに広がります。

しっかりとした歯ごたえと
肉本来の風味が引き立つ、
食べ応え抜群の逸品です。

焼きたてのパティから立ち上る
香ばしい香りが食欲をそそる
至福のひとときをお届けします。



食べられるのは3日間のみ！



もう二度と食べられないかも
しれません。



限定数に達しましたら
終了となりますので
まずはご予約して
キープしてください！


インスタのフォロー
《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

#飛騨高山グルメ
@mercure_hidatakayama

タグ付けして投稿も
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～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



先日、シルバーウィーク・ランチ・フェスティバル
第一弾として
飛騨茸とフランス産茸を
ふんだんに使った



トリュフの香り高い
ピザを提供いたしました。



召し上がられたお客様には
大変喜んでいたたきました！



残念ながら見逃した方は
同じピザはご用意しておりませんが



定番のマルゲリータなど
常時4種類ほどのピザを
17時からバーラウンジにて
召し上がることはできます。



是非お立ち寄りください。



さて、今週末の3連休は
第二弾を開催します！



【シルバーウィーク限定!!】
★★ランチ・フェスティバル★★

====================
《飛騨牛の『キングス』バーガー》●50食限定
9/21(土)～23(月)

時間：11:00～15:00(L.O14:00)
料金：2,500円　★1ソフトドリンク付き

《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL：0577-35-2702
====================


《飛騨牛の『キングス』バーガー》
飛騨牛の粗挽き肉を贅沢に使用した、
ゴツゴツとした食感が魅力のハンバーガー。

ひと口頬張れば、
肉々しい旨みとともに
あふれ出すジューシーな肉汁が
口いっぱいに広がります。

しっかりとした歯ごたえと
肉本来の風味が引き立つ、
食べ応え抜群の逸品です。

焼きたてのパティから立ち上る
香ばしい香りが食欲をそそる
至福のひとときをお届けします。





食べられるのは3日間のみ！



もう二度と食べられないかも
しれません。



限定数に達しましたら
終了となりますので
まずはご予約して
キープしてください！


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Hello!

This is Kubota from the restaurant service
at Mercure Hida Takayama.

As part of the first phase of the Silver Week Lunch Festival, we recently served a pizza generously topped
with Hida mushrooms and French mushrooms,
enhanced with the rich aroma of truffle.

We were delighted to see how much our guests enjoyed it!

For those who missed out,
while we are not offering the same pizza,
we do serve four varieties of pizza,
including the classic Margherita,
at the bar lounge from 5:00 PM.
We would love for you to stop by and enjoy them!

Now, we are excited to announce
the second phase of the festival,
taking place over the upcoming three-day weekend!

Silver Week Special!!
★★ Lunch Festival ★★

====================
Hida Beef "King's" Burger ● Limited to 50 servings

Dates: Saturday, September 21 - Monday, September 23
Time: 11:00 AM - 3:00 PM (Last Order: 2:00 PM)
Price: 2,500 JPY (Includes one soft drink)

Reservations
Link to Reservations
Phone: 0577-35-2702

Hida Beef "King's" Burger
This exceptional burger is made
with coarsely ground Hida beef,
offering a delightful texture.

With each bite, you'll experience the rich,
savory flavor of the beef,
along with a burst of its succulent juices filling
your mouth.

The firm texture and robust flavor of the meat combine
to create a dish that is both satisfying and memorable.
The aroma of the freshly grilled patty will surely whet
your appetite, providing a moment of bliss.

This burger will only be available for three days!

It may never be served again.

As the event is limited to 50 servings,
we recommend making a reservation to secure your spot!

Don't forget to follow us on Instagram:
Restaurant "Hobar" Instagram
Instagram Link

Please tag us and share your experience!

#HidaTakayamaGourmet
@mercure_hidatakayama


---

Let me know if you need any adjustments!


～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの栗原です。



皆さん！
明日は何の日か知ってますか？



ご存知のあなたは
かなりのメルキュールの
ファンですね！



ご存知なかった方も
聞いてくたさいね。



明日9/14～16の3日間は
メルキュール飛騨高山、



シルバーウィーク
ランチフェスティバル
第一弾を開催！



明日はその初日を迎えます！



メルキュールでは
今までランチは
やってこなかったので



初のランチ体験に
私もワクワクです♪



メルキュールのスタッフは
みんな人が大好きです！



高山市民の方とも
もっと仲良くなりたいですし



観光でいらした方も
普段の生活の中では
絶対に出会えない方
ばかりなので



お客様とサービスマンという形で
関わりを持てることに
喜びを感じます。



『一期一会』
と言いますが
人との出会いって
とっても素敵なことです。



高山の方も旅行でいらした方も
是非このシルバーウィーク限定の
貴重なイベントの機会に



私達メルキュール飛騨高山の
スタッフに会いに来てくださいね！


【シルバーウィーク限定!!】
★★ランチ・フェスティバル★★
第一弾！！

====================
《トリュフ香る秋の茸ピザ》●100食限定
9/14(土)～16(月)

時間：11:00～15:00(L.O14:00)
料金：2,500円　★1ソフトドリンク付き

《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL：0577-35-2702
====================

.

《トリュフ香る秋の茸ピザ》
芳醇な香りが漂う本格ピザ。

贅沢に使用したトリュフ、ポルチーニ茸、
そして飛騨茸が織り成す奥深い風味は、
一口ごとに広がる極上の美味しさ。

焼きたての生地とともに、
豊かな香りが食欲を刺激し、
口福感あふれる仕上がりに！

上質な素材が生む贅沢なハーモニーを
ぜひお楽しみください。







---

Hi there!

This is Kurihara from the restaurant service
at Mercure Hida Takayama.

Hey everyone!
Do you know what tomorrow is?

If you do, you're definitely a big fan of Mercure!

And if you don’t know yet, no worries, let me fill you in.

Starting tomorrow, from 9/14 to 9/16, we’re hosting the first-ever
Silver Week Lunch Festival at Mercure Hida Takayama!

Tomorrow marks the first day, and I’m super excited because Mercure has never offered lunch before,
so it’s going to be a brand-new experience for all of us!

We at Mercure just love people.
We want to get closer to the people of Takayama,
and also, for those of you visiting for sightseeing,
we’re excited to meet folks we wouldn't normally encounter in our daily lives.

It makes us so happy to be able to connect with people,
even if it's just in the role of customer and service staff.

There's a saying, "Ichigo Ichie," which means
each encounter is a once-in-a-lifetime opportunity,
and meeting new people is really something special.

Whether you’re from Takayama or just visiting,
we’d love for you to come meet
the Mercure Hida Takayama team
during this exclusive Silver Week event!

[Silver Week Exclusive]
★★ Lunch Festival ★★
First Event!!

====================
Truffle-scented Autumn Mushroom Pizza
(Limited to 100 servings)
9/14 (Sat) – 9/16 (Mon)

Time: 11:00 AM – 3:00 PM (Last order at 2:00 PM)
Price: 2,500 yen (includes 1 soft drink)

[Reservations]
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL: 0577-35-2702

The Truffle-scented Autumn Mushroom Pizza
features a rich aroma with decadent truffles,
porcini mushrooms,
and local Hida mushrooms combining to create
a deep and luxurious flavor in every bite.

The freshly baked dough pairs with the rich aroma
to whet your appetite,
leaving you feeling completely satisfied!

Come indulge in this delicious harmony
of premium ingredients!


--
～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
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《レストラン「Hobar」Facebook》
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お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



今週末はシルバーウィーク
1回目の3連休。



皆さんはお出かけですか？
それともゆっくり過ごされますか？



3連休もあると
1日は朝ゆっくり寝てたい！
そんな方の気持ち
私はとっても良く分かります。笑



2度寝、3度寝の幸福感は
普段忙しくしてる人の
特権ですよね♪



でも遅く起きると
朝食の時間はとっくに過ぎて
お昼にはまだ早い。



大丈夫です！
今度の3連休は
2度寝した幸福感のまま
メルキュールに来てください！



シルバーウィーク限定の
3日間しか食べられない
スペシャルランチを開催！



睡眠欲を満たした後、
朝昼兼用のブランチで
食欲も満たせます！



【シルバーウィーク限定!!】
★★ランチ・フェスティバル★★

====================
《トリュフ香る秋の茸ピザ》●100食限定
9/14(土)～16(月)

《飛騨牛の『キングス』バーガー》●50食限定
9/21(土)～23(月)

時間：11:00～15:00(L.O14:00)
料金：2,500円　★1ソフトドリンク付き

《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL：0577-35-2702
====================


《トリュフ香る秋の茸ピザ》
芳醇な香りが漂う本格ピザ。

贅沢に使用したトリュフ、ポルチーニ茸、
そして飛騨茸が織り成す奥深い風味は、
一口ごとに広がる極上の美味しさ。

焼きたての生地とともに、
豊かな香りが食欲を刺激し、
口福感あふれる仕上がりに！

上質な素材が生む贅沢なハーモニーを
ぜひお楽しみください。





《飛騨牛の『キングス』バーガー》
飛騨牛の粗挽き肉を贅沢に使用した、
ゴツゴツとした食感が魅力のハンバーガー。

ひと口頬張れば、
肉々しい旨みとともに
あふれ出すジューシーな肉汁が
口いっぱいに広がります。

しっかりとした歯ごたえと
肉本来の風味が引き立つ、
食べ応え抜群の逸品です。

焼きたてのパティから立ち上る
香ばしい香りが食欲をそそる
至福のひとときをお届けします。








食べられるのは
《トリュフ香る秋の茸ピザ》
《飛騨牛の『キングス』バーガー》
ともに3日間のみ！



もう二度と食べられないかも
しれません。



限定数に達しましたら
終了となりますので
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Hey there!

I'm Kubota from the restaurant service
at Mercure Hida Takayama.

This weekend is the start of Silver Week,
with the first set of 3-day holidays.

Are you planning to go out,
or are you just going to take it easy?

With a 3-day weekend,
sometimes you just want to sleep in, right?
I totally get that! Haha.

That blissful feeling of going back to sleep,
over and over, is a special treat for those of us
who are usually busy. It's like a reward!

But... if you sleep in, you miss breakfast,
and it's too early for lunch.

No worries! This Silver Week,
you can enjoy that well-deserved sleep-in
and then head over to Mercure for something special.

We’re offering a limited-time,
3-day-only special lunch menu!

After you catch up on sleep,
come satisfy your appetite with our exclusive
brunch options.

[Silver Week Special!]
★★Lunch Festival★★

====================
Autumn Mushroom Pizza with Truffle
100 servings only
9/14 (Sat) – 9/16 (Mon)

Hida Beef “Kings” Burger
50 servings only
9/21 (Sat) – 9/23 (Mon)

Time: 11:00 - 15:00 (L.O. 14:00)
Price: 2,500 yen (includes one soft drink)

Reserve Now:
[Reservation Link]
TEL: 0577-35-2702

Autumn Mushroom Pizza with Truffle

A rich, aromatic pizza featuring luxurious truffles,
porcini mushrooms, and Hida mushrooms.

Each bite is filled with deep, exquisite flavors
that will have your mouth watering.

Paired with freshly baked dough,
the scent alone is enough to stimulate your appetite.
Don't miss out on this harmonious blend of premium
ingredients!

Hida Beef “Kings” Burger

This burger packs a punch with coarsely ground Hida beef, offering a satisfying, meaty texture.

As soon as you take a bite, the juicy flavor fills your mouth, making it a hearty and fulfilling dish.

The freshly grilled patty’s aroma is sure to make
your mouth water, offering pure burger bliss.

You can only enjoy both the pizza and burger
for 3 days each!

Once we hit the limited number of servings,
it’s over! So make sure to reserve your spot now!

And don’t forget to follow us on Instagram:
[Restaurant "Hobar" Instagram]
#HidaTakayamaGourmet
@mercure_hidatakayama

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《ご予約》
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



この9月、2度の3連休に開催する
メルキュール飛騨高山の
スペシャルイベント、


《シルバーウィーク・ランチ・フェスティバル》



まずは
9/14(土)～16(月)に開催する
第一弾！！


《トリュフ香る秋の茸ピザ》



一足お先に
試食させてもらいましたが
想像以上の香りに
圧倒されました！



トリュフの香りが
凄い！！



まず口に入れ噛んだ瞬間
ガツンとトリュフの
強い香りが広がります。



さすがトリュフ。



これでは終わらず
飲み込んだ後、
何とも言えない
芳香が鼻を抜けます。



フランス産高級茸と
飛騨産の茸の
焼けた香りも相まって



これでもか！
ってぐらいに
茸を堪能できる
贅沢な味わいです。



ピザで忘れてならないのが
チーズですよね！



モッツァレラと
パルミジャーノとの
相性も抜群です！



普段はメニューに
載せてない
3日間しか食べられない
限定ピザなので



是非、贅沢な秋グルメを
堪能しに来てください！！




【シルバーウィーク限定!!】
★★ランチ・フェスティバル★★

====================
《トリュフ香る秋の茸ピザ》●100食限定
9/14(土)～16(月)

時間：11:00～15:00(L.O14:00)
料金：2,500円　★1ソフトドリンク付き

《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL：0577-35-2702
====================


《トリュフ香る秋の茸ピザ》
芳醇な香りが漂う本格ピザ。

贅沢に使用したトリュフ、ポルチーニ茸、
そして飛騨茸が織り成す奥深い風味は、
一口ごとに広がる極上の美味しさ。

焼きたての生地とともに、
豊かな香りが食欲を刺激し、
口福感あふれる仕上がりに！

上質な素材が生む贅沢なハーモニーを
ぜひお楽しみください。





---

Hello!



I’m Kubota from the restaurant service team
at Mercure Hida Takayama.



This September, we're hosting a special event
over two long weekends:



**"Silver Week Lunch Festival"!**



The first round will be held
from **Saturday, September 14 to Monday, September 16**.



Our featured dish?



**"Autumn Mushroom Pizza with a Truffle Aroma"!**



I got a sneak peek and had a taste ahead of time,
and honestly, the aroma blew me away!



The truffle scent is amazing!!



As soon as you take a bite,
the rich truffle fragrance hits you right away.



Truly a truffle experience.



And it doesn't stop there
– even after swallowing, the aroma lingers in the best way.



With the added scent of premium French mushrooms
and local Hida mushrooms baked to perfection,



it’s a mushroom lover’s dream come true, packed
with flavor!



Of course, you can’t forget about the cheese!



The combination of mozzarella and Parmigiano is
absolutely spot on!



This pizza is only available for three days
and isn’t on our regular menu,



so come treat yourself to some luxurious autumn flavors!



---

**[Silver Week Limited!!]**
★★Lunch Festival★★

====================
**"Autumn Mushroom Pizza with a Truffle Aroma"**
(Limited to 100 servings)
From **Saturday, September 14 to Monday, September 16**

Time: 11:00 AM to 3:00 PM (Last order at 2:00 PM)
Price: 2,500 yen (includes 1 soft drink)

**[Reservations]**
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
====================



**"Autumn Mushroom Pizza with a Truffle Aroma"**
A rich, aromatic, and authentic pizza.

The deep flavors of truffles, porcini mushrooms,
and local Hida mushrooms come together
to create an incredible taste experience with every bite.

Paired with freshly baked dough,
the rich aroma is sure to whet your appetite,
leaving you feeling completely satisfied!

Enjoy the luxurious harmony created
by these premium ingredients.



～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



さあ！
お待たせしました！！



9月のイベントの発表です。



何と期間は
シルバーウィーク、
2度の3連休のみ！



普段やってないことで
皆さまに喜んでいただこう！
そんな思いで企画しました。



その企画とは、、、



《スペシャル・ランチ・フェスティバル！》



通常ランチ営業を
行っていないメルキュールの
普段見せない顔を
見ていただこうと思います！



それも普通のランチではありません。
できるだけ多くの方に
気軽に入っていただきたいと思い



皆さまが大好きなものを
ご用意しました。



その内容がコチラです♪



【シルバーウィーク限定!!】
★★ランチ・フェスティバル★★

====================
《トリュフ香る秋の茸ピザ》●100食限定
9/14(土)～16(月)

《飛騨牛の『キングス』バーガー》●50食限定
9/21(土)～23(月)

時間：11:00～15:00(L.O14:00)
料金：2,500円　★1ソフトドリンク付き

《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?
TEL：0577-35-2702
====================


《トリュフ香る秋の茸ピザ》
芳醇な香りが漂う本格ピザ。

贅沢に使用したトリュフ、ポルチーニ茸、
そして飛騨茸が織り成す奥深い風味は、
一口ごとに広がる極上の美味しさ。

焼きたての生地とともに、
豊かな香りが食欲を刺激し、
口福感あふれる仕上がりに！

上質な素材が生む贅沢なハーモニーを
ぜひお楽しみください。




《飛騨牛の『キングス』バーガー》
飛騨牛の粗挽き肉を贅沢に使用した、
ゴツゴツとした食感が魅力のハンバーガー。

ひと口頬張れば、
肉々しい旨みとともに
あふれ出すジューシーな肉汁が
口いっぱいに広がります。

しっかりとした歯ごたえと
肉本来の風味が引き立つ、
食べ応え抜群の逸品です。

焼きたてのパティから立ち上る
香ばしい香りが食欲をそそる
至福のひとときをお届けします。




食べられるのは
《トリュフ香る秋の茸ピザ》
《飛騨牛の『キングス』バーガー》
ともに3日間のみ！



もう二度と食べられないかも
しれません。



限定数に達しましたら
終了となりますので
まずはご予約して
キープしてください！


インスタのフォロー
《レストラン「Hobar」Instagram》
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#飛騨高山グルメ
@mercure_hidatakayama

タグ付けして投稿も
お願いします！



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Hey there!

This is Ito, the sous-chef at Mercure Hida Takayama.

Alright!
Thanks for waiting!!

We’re excited to announce our September event.

And guess what?
It’s only happening over Silver Week,
during two three-day weekends!

We wanted to do something special that
we don’t usually offer, and hopefully,
bring you all a little joy!
That’s the idea behind this event.

So, what’s the plan…?

It's the **Special Lunch Festival!**

Mercure usually doesn’t serve lunch,
so this is your chance to see a different side of us!

And it's not just any lunch.
We’ve prepared something that everyone loves
and can enjoy casually.

Here’s what’s on the menu♪

**[Limited to Silver Week!!]**
★★Lunch Festival★★

====================
**Truffle-Scented Autumn Mushroom Pizza**
- Limited to 100 servings
Dates: September 14 (Sat) – September 16 (Mon)

**Hida Beef "Kings" Burger**
- Limited to 50 servings
Dates: September 21 (Sat) – September 23 (Mon)

Time: 11:00 AM – 3:00 PM (Last Order 2:00 PM)
Price: 2,500 yen (Includes 1 soft drink)

[Reservations]
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve
====================

**Truffle-Scented Autumn Mushroom Pizza**
A rich, fragrant, authentic pizza.

With luxurious truffles, porcini mushrooms,
and Hida mushrooms, the deep flavors blend
to create a deliciousness that spreads with every bite.

The fresh-baked dough enhances the aroma
and makes each bite more satisfying.
Enjoy the luxurious harmony of premium ingredients!

**Hida Beef "Kings" Burger**
This burger features a thick and hearty patty
made with coarsely ground Hida beef.

One bite and you’ll experience the meaty flavor
and juicy goodness that fills your mouth.

The perfect balance of a firm bite and rich,
beefy taste makes this a truly filling dish.

The aroma of the freshly grilled patty will make
your mouth water,
delivering a moment of pure bliss.

Both the
**Truffle-Scented Autumn Mushroom Pizza** and
**Hida Beef "Kings" Burger**
are only available for three days!

Once they're gone, they’re gone for good,
so make sure to reserve and secure your spot!

And don't forget to follow us on Instagram:
**Restaurant “Hobar” Instagram**
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

#takayamagram
@mercure_hidatakayama

Feel free to tag us in your posts too!

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《ご予約》
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの栗原です。



いつもメルキュール飛騨高山の
スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！



皆さんがこのブログを
読んでいただいてるということは
この飛騨高山エリアで



きっと何か面白い情報や
ワクワクする楽しいことなんかを
探されてたり興味を持たれてたり
されてるんだと思います。



私も楽しいことは大好きですし
おっ！これは！！
って驚くようなことには
興味津々です。



皆さんはそんな楽しい情報を
普段どこからゲットしてますか？



きっと私と同じだと思います。
そう！インスタですよね！！



メルキュールには
ホテルのアカウントと
レストランのアカウントの
２つがありますが、



今、レストラン&バー
ホーバルのインスタが
とっても盛り上がってるんです！



皆さんの大好物の
イベント情報や
最新情報が満載！



常に新しい情報を
アップデートしてます。



この9月のシルバーウィークにも
とっておきの企画を
ご用意しています。



是非、レストラン&バー
ホーバルの最新情報を
いち早くゲットできるよう



私たちをフォローして
お待ちくださいね♪


《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/







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Hello!

This is Kurihara from the restaurant service
at Mercure Hida Takayama.

Thank you for regularly visiting the staff blog
of Mercure Hida Takayama!

Since you are reading this blog,
I believe you are likely searching for
interesting information or exciting activities
in the Hida Takayama area.

I, too, love enjoyable experiences and
am always keen on surprising discoveries.

Where do you usually find such fun information?

I bet it's the same place I do—yes, Instagram!

At Mercure, we have two accounts:
one for the hotel and one for the restaurant.

Right now, our restaurant and bar, Hobar,
has a particularly lively Instagram page!

It’s filled with all the event news and
latest updates you love.

We constantly update with fresh information.

We have also prepared some special plans
for the Silver Week holiday in September.

To make sure you don't miss out on the latest news
from Restaurant & Bar Hobar,

please follow us and stay tuned!

[Restaurant "Hobar" Instagram]
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/


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《ご予約》
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です！



先日、インスタグラムで
アンケートを取ったところ
意外と知られていなかったので
ご紹介します。



ホテルの楽しみのひとつに
お料理がありますよね。



その中でも
魅力的なのが
よりどりみどりの
ビュッフェ！



メルキュール飛騨高山でも
朝食ビュッフェは
お客様からも大好評で



常に高い評価を
いただいてます。



でもホテルの朝食って
泊まらないと
食べられないんでしょ？



って思ってますか？



いえいえ。
メルキュールの朝食ビュッフェは
宿泊でない方でも
ご予約いただけるんですよ！



朝食のみのご利用も
大歓迎です！



和惣菜から
飛騨の郷土料理、
洋食メニューに
焼き立てパン。



デザートに
コーヒー、
種類豊富なお茶まで。



お好きなものを
お好きなだけ
お楽しみくださいね！



ご予約はコチラ♪
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?



最新情報、イベント情報は
インスタグラムをフォローして
お待ちください♪
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/












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Hello,

My name is Ito,
the Sous Chef at Mercure Hida Takayama.

Recently, we conducted a survey on Instagram
and found that many people were unaware of something
quite interesting,
so I would like to share it with you.

One of the pleasures of staying at a hotel is undoubtedly
the dining experience.

Among the various options,
one of the most attractive is the buffet,
offering a wide variety of dishes.

At Mercure Hida Takayama,
our breakfast buffet is highly praised by our guests
and consistently receives excellent reviews.

However, you might be thinking,
"Isn't hotel breakfast only available to staying guests?"

Well, let me assure you that this is not the case.
Our breakfast buffet is available for reservation
even if you are not staying at the hotel!

We warmly welcome guests who wish to enjoy
only breakfast with us.

Our buffet features a selection of Japanese side dishes,
local Hida specialties, Western-style dishes,
freshly baked bread, desserts, coffee,
and a wide variety of teas.

Please enjoy as much as you like of your favorite dishes.

To make a reservation, please click here:
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

For the latest updates and event information,
please follow us on Instagram:
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/


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《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
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《レストラン「Hobar」Instagram》
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《レストラン「Hobar」Facebook》
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【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)