【メルキュール飛騨高山】スタッフブログ♪

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



メルキュール飛騨高山では
朝食でもディナーでも
数種類のパンを
ご用意しております。



最近、ディナーメニューの
モデルチェンジに伴い
パンも新しくしました！



そのうちの一つ、
『ゆめちから米粉パン』



飛騨産の『ゆめちから』の
米粉を使い
モッチモチのフッカフカに
焼き上げています。




やっぱり焼き立ての
手作りパンは
ホントに美味しい！！



その他、
フォカッチャや
朝食に提供している
食パンにクロワッサンなどなど。







焼き立てのパンが
朝も夜も楽しめます。



もちろん
朝食ビュッフェも
ディナーも



ご宿泊なしでも
ご利用できます。



是非とも
ご予約してご来店ください！



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Hello!

I’m Ito, the sous-chef at Mercure Hida Takayama.

At Mercure Hida Takayama,
we offer a variety of bread selections for both breakfast
and dinner.

Recently, we revamped our dinner menu, and along with it, we introduced new bread options!

One of them is our "Yumechikara Rice Flour Bread."

Made with locally sourced Yumechikara rice flour
from Hida, this bread is baked to be wonderfully soft
and chewy.

Freshly baked, handmade bread is always so delicious!

We also offer focaccia, sandwich bread for breakfast,
croissants, and more.

Enjoy freshly baked bread in the morning and at night!

Both our breakfast buffet and dinner are available
even if you're not staying at the hotel.

We look forward to your reservation and visit!


---
【期間限定】「卒業式」特別限定ディナーを開催

メルキュール飛騨高山 Hobarでは今年卒業を迎えるお子さんに地元食材をふんだんに使った特別限定コースでお祝い致します！！特別ディナーを開催いたします。

地元・飛騨産や岐阜県産の食材を使いホーバルの人気看板料理を詰め込んだシェフおすすめの絶品コースです。
メイン料理が限定入荷の和牛ほほ肉をとろとろに柔らかく煮込んだ『お肉料理』
またはカナダ産のオマール海老を余すところなく使った『お魚料理』のどちらか選べる、

至福の特選素材
『トラディショナル』コース

＜通常価格＞ 7,700円(税込)

＜特別価格＞ 6,800円(税込)
を提供させていただきます！

さらに！当店からのお祝いの気持ちとして
『３つの特典』をご用意しました。
・乾杯ファーストドリンク無料
・デザート豪華盛り合わせメッセージプレート
・幻の紅米プレゼント

この冬、ここでしか出会えない美食の世界へ、
さあ、一緒にでかけましょう。

開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00

ご予約や詳細情報については、プロフィールのリンクから当ウェブサイトをご覧ください。

https://hobar-hidatakayama-jimotoplan.my.canva.site/cherry-blossom-watercolor-a4-stationery-paper-border



---

メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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今なら期間限定で
ご登録いただくと
クーポンが
もれなく配信されますので



次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください！



～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



少し暖かい日もあったかと思えば
今日は雪もチラホラ
風も冷たく寒い日になりましたね。



まだまだ高山の春は
先のようです。



とは言え
春を待ってられないので
一足先に春を先取りし
コースも春メニューになりました♪



菜の花や山菜、
春キャベツ。
鰆や鯛など
春食材を盛り込みました！



お楽しみのデザートは・・・



チラッとお見せしますね♪


桜と抹茶のティラミス♪



これから高山に
桜が咲きほこる時期まで
こちらのデザートを
ご提供します。



好評販売中の
Very Strawberry parfait
～いちごの時間～



こちらは
3月末までの販売を
予定しております。
（※入荷状況により早期終了の場合があります）




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Hello!

This is Itō, the sous-chef at Mercure Hida Takayama.

Just when we thought we had a few warm days,
today brought scattered snowflakes
and a chilly wind—it turned out to be quite a cold day.
It seems that spring in Takayama is still a little ways off.

That said, we can’t just sit around waiting for spring!
So, we’ve decided to welcome it early with our new spring menu.

We’ve incorporated seasonal ingredients such as nanohana (rapeseed blossoms), wild mountain vegetables,
spring cabbage, Spanish mackerel, and sea bream.

And now, a sneak peek at our special dessert…



Sakura & Matcha Tiramisu!

We’ll be serving this dessert until Takayama is
in full bloom with cherry blossoms.

Additionally, our popular Very Strawberry Parfait
– “Ichigo no Jikan” is available until the end of March.
(*Please note that sales may end earlier depending on ingredient availability.)





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【期間限定】「卒業式」特別限定ディナーを開催

メルキュール飛騨高山 Hobarでは今年卒業を迎えるお子さんに地元食材をふんだんに使った特別限定コースでお祝い致します！！特別ディナーを開催いたします。

地元・飛騨産や岐阜県産の食材を使いホーバルの人気看板料理を詰め込んだシェフおすすめの絶品コースです。
メイン料理が限定入荷の和牛ほほ肉をとろとろに柔らかく煮込んだ『お肉料理』
またはカナダ産のオマール海老を余すところなく使った『お魚料理』のどちらか選べる、

至福の特選素材
『トラディショナル』コース

＜通常価格＞ 7,700円(税込)

＜特別価格＞ 6,800円(税込)
を提供させていただきます！

さらに！当店からのお祝いの気持ちとして
『３つの特典』をご用意しました。
・乾杯ファーストドリンク無料
・デザート豪華盛り合わせメッセージプレート
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この冬、ここでしか出会えない美食の世界へ、
さあ、一緒にでかけましょう。

開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00

ご予約や詳細情報については、プロフィールのリンクから当ウェブサイトをご覧ください。

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お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
サービスの久保田です。



レストラン&バー HOBAR
コンセプトは、
高山でしあわせを「ほおばる」。



Merucure飛騨高山の朝食は、
この土地ならではの
新鮮でユニークな
ローカル素材を使用し、



ビュッフェスタイルにて
お料理を提供しております。



お好きな料理を
お好きなだけほおばる。



飛騨高山の恵みを
心ゆくまでご堪能くださいませ。



宿泊以外のお客様のご来店も承っております。
皆様のご来店をお待ちしています。


《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?













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Restaurant & Bar HOBAR
Our concept is to let you "hohbaru"
—savor happiness—in Takayama.

At Mercure Hida Takayama,
our breakfast buffet features a selection of fresh
and unique local ingredients,
offering a taste of this special region.

Enjoy as much as you like,
indulging in the rich flavors of Hida Takayama.

We also welcome guests
who are not staying at the hotel.
We look forward to your visit!

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メルキュール飛騨高山 Hobarでは今年卒業を迎えるお子さんに地元食材をふんだんに使った特別限定コースでお祝い致します！！特別ディナーを開催いたします。

地元・飛騨産や岐阜県産の食材を使いホーバルの人気看板料理を詰め込んだシェフおすすめの絶品コースです。
メイン料理が限定入荷の和牛ほほ肉をとろとろに柔らかく煮込んだ『お肉料理』
またはカナダ産のオマール海老を余すところなく使った『お魚料理』のどちらか選べる、

至福の特選素材
『トラディショナル』コース

＜通常価格＞ 7,700円(税込)

＜特別価格＞ 6,800円(税込)
を提供させていただきます！

さらに！当店からのお祝いの気持ちとして
『３つの特典』をご用意しました。
・乾杯ファーストドリンク無料
・デザート豪華盛り合わせメッセージプレート
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さあ、一緒にでかけましょう。

開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00

ご予約や詳細情報については、プロフィールのリンクから当ウェブサイトをご覧ください。

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ホーバル



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メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
サービスの久保田です。



日本の素敵なところの
ひとつに
四季がありますよね。



高山は四季によって
色々な表情を見せてくれます。



日本の自然体験が
春夏秋冬で
違った楽しみ方ができる
素敵な場所です。



食材もまた
四季折々で
彩りを感じられ



その季節の
食材を使ったお料理は
旬を目でも舌でも
楽しませてくれます。



『季節限定』には
目がない！
って方もたくさん
おられると思います。



そんな私も
そのうちの一人。笑



メルキュール飛騨高山
レストラン&バー
ホーバルでは



期間限定で
旬のいちごを使った
いちごパフェを
好評販売中です！




岐阜産の美濃娘と
地元、小屋垣内農園さんの
高級いちごの2種類を使い



ヨーグルトムースグラッセ、
マスカルポーネホイップ、
ベリーホイップ、
ベリーソースに



サクサク、カリカリ食感の
コーンフレークに
ブラリネ、
チュイル、



さらに！
バニラアイスに
いちごのロールケーキを
のせた



とっても豪華な
目でも楽しんでいただける
スペシャルなパフェです！



どうやって食べようかな～
なんて悩みながら
今が旬のスイーツを
味わってくださいね♪



カフェタイムの
14:00からディナーまで
ご用意してます。






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【期間限定】「卒業式」特別限定ディナーを開催

メルキュール飛騨高山 Hobarでは今年卒業を迎えるお子さんに地元食材をふんだんに使った特別限定コースでお祝い致します！！特別ディナーを開催いたします。

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またはカナダ産のオマール海老を余すところなく使った『お魚料理』のどちらか選べる、

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開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00

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メルキュール飛騨高山１F

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【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



本日はお休みを
いただいておりまして
大阪までお勉強に
行ってまいります。



スキルや知識は
一生の資産。



皆さまに喜んでいただくため
惜しみなく使っていきますね！



さて、ホーバルでは
この2月から
ディナーの
アラカルトメニューが



さらにパワーアップ！



特にオススメが
ホーバルオリジナルの
２つのメイン料理です。



和牛頬肉を
じっくり煮込んだ
とろとろホロホロの
【和牛頬肉の赤ワイン煮込み】




岐阜のブランド地鶏と
2種類の味噌を使った
フレンチの古典料理
【美濃古地鶏のコンフィ】




是非とも
高山の皆さまには
味わっていただきたい
シェフの自信作です！


もっとメニューを見る！
↓↓↓↓↓↓
https://g.co/kgs/MaSGE9o



あと、
季節限定の
あのスイーツが
デビューしました♪



こちらで先出し♪♪♪
↓↓↓↓↓↓
https://www.instagram.com/stories/hobar_mercure_hidatakayama/3571994712611965227?utm_source=ig_story_item_share&igsh=aHhmcmJocW15aW9s


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営業時間:
17:00〜21:00

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《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



私たちのホテルの
コンセプトのひとつに
サステイナブルと
いうものがあります。



ググってみると
環境、社会、経済が
持続可能なことと
出てきますね。



近年よく言われる
SDGsがまさにそれです。



館内を見ていただければ
感じていたたけると思いますが
木を多用した
デザインであったり



カードキーも
木で出来ています。



我々、作り手も
食材を無駄にしないとか
生ゴミを堆肥にして
再利用する取り組みもしています。



さて、新しくなった
メニューの中にも
これぞ余すところなく！
という料理があります。



それは、
オマール海老のお料理です！





一番美味しい身の部分は
もちろん皆さまに
召し上がっていただくんですが



殻やミソはソースにして
一緒に召し上がっていただくので
まさにオマール海老丸々一匹



余すところなく使って
できる一皿なんです。







フレンチの古典的ソース
アメリケーヌてすが



海老の焼けた香ばしさ、
香味野菜の香り、
トマトのコク、


極めつけに
ワインや香辛料、ハーブの
エキゾチックな香り



全てがギュギュっと凝縮した
本当に美味しいソースなんです。



私自身も思い入れのある
大切にしているソースで
今では大きな声では
言えませんが、



師匠からあんな仕打ちや
こんな仕打ちを受けて
やっと習得した
何にも変えがたい財産です。



是非とも一度
召し上がっていただきたい
そんな自慢の一皿です。



新コースの
トラディショナル・オマール海老コースで
召し上がっていただくことができます。

《メニュー詳細》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?



また、卒業お祝いプランでも
お楽しみ頂けます。



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『トラディショナル』コース

＜通常価格＞ 7,700円(税込)

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・乾杯ファーストドリンク無料
・デザート豪華盛り合わせメッセージプレート
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開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00

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《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



先週末、一番乗りの
ご卒業お祝いプランを
ご利用いただきました。



大雪の中、ご来店いただけるか
心配しましたが
ご家族お揃いで
お越しくださいました。



私たちとしても
初めての企画でしたので
最初のお客様ということで



記念すべき
お客様となりました。



フレンチコースでは
アミューズと言う
お口取りから始まり



旬の鰤や
紅しぐれ大根、
紅くるり大根を使った
色彩あざやかな前菜。





メイン料理の
オマール海老のお料理。





お祝い特典の
希少な古代紅米を使った
お赤飯に見立てた
紅米リゾット。



そして、
クライマックスはこれ！



サプライズの
デザートメッセージプレート。





とても喜んでいただき
きっと良い記念に
なったと思います。



かのさん、
ご家族の皆さま



ご卒業、
本当におめでとうございます！



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【期間限定】「卒業式」特別限定ディナーを開催

メルキュール飛騨高山 Hobarでは今年卒業を迎えるお子さんに地元食材をふんだんに使った特別限定コースでお祝い致します！！特別ディナーを開催いたします。

地元・飛騨産や岐阜県産の食材を使いホーバルの人気看板料理を詰め込んだシェフおすすめの絶品コースです。
メイン料理が限定入荷の和牛ほほ肉をとろとろに柔らかく煮込んだ『お肉料理』
またはカナダ産のオマール海老を余すところなく使った『お魚料理』のどちらか選べる、

至福の特選素材
『トラディショナル』コース

＜通常価格＞ 7,700円(税込)

＜特別価格＞ 6,800円(税込)
を提供させていただきます！

さらに！当店からのお祝いの気持ちとして
『３つの特典』をご用意しました。
・乾杯ファーストドリンク無料
・デザート豪華盛り合わせメッセージプレート
・幻の紅米プレゼント

この冬、ここでしか出会えない美食の世界へ、
さあ、一緒にでかけましょう。

開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00

ご予約や詳細情報については、プロフィールのリンクから当ウェブサイトをご覧ください。

https://hobar-hidatakayama-jimotoplan.my.canva.site/cherry-blossom-watercolor-a4-stationery-paper-border

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メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



＼公式LINE開設しました！／



ご登録はコチラ♪
https://lin.ee/QgWg4lW



今なら期間限定で
ご登録いただくと
クーポンが
もれなく配信されますので



次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください！



～～～～～～～～～～～～
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



この2月より
ディナーコースが一新！



さらに、
アラカルトの品数、
クオリティも
またまた充実しました！



今回のコース料理、
アラカルトメニューの
変更にあたり
命を受けていたのが



レストラン・ホーバルの
顔となるような
看板料理の開発です。



その一つとして
作ったのが
《和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み》



所謂、
《ブフ・ブルギニョン》
です。




当然、一頭に2個しか
取れない部位なので
希少であります。



一晩、赤ワインに漬け込み
赤ワインの香りを
染み渡らせるとともに



酵素の作用を利用して
お肉を柔らかに
仕上がるようにします。



翌日、お肉を香ばしく
焼き上げて
3時間かけて
コトコト煮込みます。







「煮込み料理は焦ってはダメ！」
とは帝国ホテル総料理長だった
村上信夫ムッシュの言葉。



そして、煮込んだ煮汁に
浸けたままで
さらに1晩寝かせます。



お肉にもソースにも
味を染み渡らせ
一体化させるためです。



こうして3日3晩かけて
ようやく日の目を見る
《和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み》



赤身の肉でありながら
ゼラチン質が豊富なので
パサつきがなく
ねっとりした食感を楽しめます。



ホーバル流の特徴と言えば
小麦粉を極力使わず
自然に旨味を凝縮させ



クリアで口当たりが軽く
重さを感じない点。



あと、カシスリキュールを使い
鼻から抜ける
病みつきになるような



何とも言えない香りを
作り出しているので
キュン死します。笑



私の得意料理の一つでもあり
ホーバルの看板料理(仮)の
渾身の一皿を



是非ともご賞味ください。



いつか、(仮)が外れるように
育ててやってくださいね。



コース、アラカルトで
お楽しみいただけます。

《メニューはこちら》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?



また、卒業祝いプランでも
お楽しみください。



卒業祝いプランの
ご予約や詳細情報については、
当ウェブサイトをご覧ください。

https://hobar-hidatakayama-jimotoplan.my.canva.site/cherry-blossom-watercolor-a4-stationery-paper-border


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メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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今なら期間限定で
ご登録いただくと
クーポンが
もれなく配信されますので



次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください！



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《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
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《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
初登場のレストラン、
ダイレクターの高橋です！



今日は地元高山や
岐阜県内に在住の
小、中、高、大学を



この春、
ご卒業される皆様と
ご家族の方に
大切なお知らせです。



【期間限定】
「卒業式」特別限定ディナーを開催



メルキュール飛騨高山 Hobarでは
今年卒業を迎えるお子さんに
地元食材をふんだんに使った
特別限定コースでお祝い致します！！



特別ディナーを開催いたします。



地元・飛騨産や
岐阜県産の食材を使い



ホーバルの人気看板料理を
詰め込んだ
シェフおすすめの絶品コースです。



メイン料理が
限定入荷の和牛ほほ肉を
とろとろに柔らかく煮込んだ
『お肉料理』




またはカナダ産のオマール海老を
余すところなく使った
『お魚料理』
のどちらか選べる、




至福の特選素材
『トラディショナル』コース
＜通常価格＞ 7,700円(税込)

＜特別価格＞ 6,800円(税込)
を提供させていただきます！



さらに！
当店からのお祝いの気持ちとして
『３つの特典』をご用意しました。



・乾杯ファーストドリンク無料
・デザート豪華盛り合わせメッセージプレート
・幻の紅米プレゼント






この冬、
ここでしか出会えない
美食の世界へ、
さあ、一緒にでかけましょう。



開催日:
2月1日（土）〜３月2０日（木）

営業時間:
17:00〜21:00


ご予約や詳細情報については、
当ウェブサイトをご覧ください。

https://hobar-hidatakayama-jimotoplan.my.canva.site/cherry-blossom-watercolor-a4-stationery-paper-border


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メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください！



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《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  

こんにちは！



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です♪



間もな2月で
年度末になりますね！



お子さんを持つご家庭では
卒業や進学、就職など
幸せいっぱいの春を
迎えられるのではないでしょうか。



ホーバルでは
今年卒業を迎えられる
小学校以上の
卒業生の方を対象に



ご家族でお祝いできる
【卒業お祝いディナー】
をご用意しております。





特別価格でのご提供
お祝い3大特典



と嬉しいプレゼントも
あります！



詳しい内容、ご予約方法は
こちらをご覧くださいね

https://hobar-hidatakayama-jimotoplan.my.canva.site/cherry-blossom-watercolor-a4-stationery-paper-border



思い出に残る
素敵なお祝いに
させていただきます。



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メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください！



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《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山　Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山　Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング　
【レストラン＆バー】
《Hobar》ホーバル　

〒506-0026
岐阜県高山市花里町４丁目３１１−１
メルキュール飛騨高山１F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)