2024年大変お世話になりました!

2024年12月31日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



いよいよ大晦日。
2024年の投稿も
今日が最後になりました。



この一年、
メルキュール飛騨高山の
スタッフブログを
お読みいただき



本当にありがとうございました❗



来年も
もっともっと
素敵な話題を
お届けできるよう



スタッフみんなで
続けてまいりますので
引き続き



来年も宜しくお願いいたします❗



皆様、
体調にはくれぐれも
ご留意いただき
良いお年をお迎えください。




-------
⚫年始の営業のご案内⚫

【2025 お正月 メルキュール飛騨高山で舌鼓】

《レストラン&バー》
ホーバルでは
朝から夜まで
お正月メニューが
楽しめます!

メルキュール飛騨高山で
家族3世代で過ごすお正月。

2025年のお正月に楽しめる、
「2025お正月 3つのお食事プラン」
の予約受付を開始!

------
【新春朝食ブッフェ】
【期間】
2025年1月1日(水)~1月3日(金)

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
6:45~10:00(L.O.9:30)

【料金】
大人 2,800円
子供(6~12歳)1,400円
  (5歳以下)無料

-----------

🟥要予約🟥
【~2025 新春フルコース TAKAYAMA 】
【期間】
2025年1月1日(水)~
*前日までの予約が必要です

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
17:00~21:00(L.O.20:30)

【料金】
・大人: 9,900円
・お子様 : キッズプレート (2,500円)のご用意できます
*税・サービス料込

【絶品!アラカルトメニュー】
予約不要。
お席のみの予約もできます。

上記営業時間で
当日のオーダーでOK。

---------

🟥要予約🟥
【2025 新春パーティープラン】
【期間】
2025年1月1日(水)~1月31日(金)
*3日前までの予約が必要です

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
17:30~21:00 L.O. 20:00

【料金】
お一人さま 7,800円(4名様よりご予約受付)
フリードリンク 120分 込み(L.O30分前)

【予約】 0577-35-2702

---

メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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今なら期間限定で
ご登録いただくと
クーポンが
もれなく配信されますので



次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください!



~~~~~~~~~~~~
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山 Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山 Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング 
【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 10:46Comments(0)レストラン

元旦からやってるお店をお探しですか?

2024年12月30日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



皆様、お正月の準備に
忙しくされてることと思います。



あちこちの食料品店でも
買い出しで賑わってますね。



お正月はおうちで
過ごされる方は
忘れ物がないよう
買っておかなきゃですね!



メルキュールも
大量の食材なども
ほぼ入荷して
準備に追われています。



「元旦からなかなか
お店やってないよね~」
とお悩みの方、



もちろん!
メルキュールの
《レストラン&バー》
ホーバルは



元旦から営業です!



前回は
【2025 新春朝食ブッフェ】
をご紹介しましたが



見逃した方はコチラ♪
https://mercurehidatakayama.hida-ch.com/e1297484.html



今回は
夜のご家族揃っての
お食事のご案内です。


------
【2025 お正月 メルキュール飛騨高山で舌鼓】

《レストラン&バー》
ホーバルでは
夜もお正月メニューが
楽しめます!

メルキュール飛騨高山で
家族3世代で過ごすお正月。

2025年のお正月に楽しめる、
「2025お正月 ディナーお食事プラン」
の予約受付中!

------

【~2025 新春フルコース TAKAYAMA 】
【期間】
2025年1月1日(水)~
*前日までの予約が必要です

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
17:00~21:00(L.O.20:30)

【料金】
・大人: 9,900円
・お子様 : キッズプレート (2,500円)のご用意できます
*税・サービス料込

【絶品!アラカルトメニュー】
予約不要。
お席のみの予約もできます。

上記営業時間で
当日のオーダーでOK。



---------

【2025 新春パーティープラン】
【期間】
2025年1月1日(水)~1月31日(金)
*3日前までの予約が必要です

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
17:30~21:00 L.O. 20:00

【料金】
お一人さま 7,800円(4名様よりご予約受付)
フリードリンク 120分 込み(L.O30分前)




【予約】 0577-35-2702



食材の入荷にも
限りがありますので



確実にご案内できるよう
年内のご予約を
おすすめしております。



お早めにご家族で
ご相談いただき
ご予約ください。



----

メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください!



~~~~~~~~~~~~
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山 Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山 Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
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《All Day Dining》オールデイダイニング 
【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 10:46Comments(0)レストラン

2025年の朝から満福!

2024年12月28日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



今年も残すところ
あと3日となりました。



お正月の準備は
順調ですか?



私たちメルキュール飛騨高山の
レストランチームも
年末年始のお客様をお迎えする
準備に忙しくしております。



ところで
ホテルというと
宿泊というイメージですが



レストラン&バー
ホーバルでは



このお正月に
お泊まりなしで
家族3世代で楽しめる
3つのプランをご用意しています。



そのうち
まずは人気の
朝食ブッフェのご紹介です!




【2025 お正月 メルキュール飛騨高山で舌鼓】

《レストラン&バー》
ホーバルでは朝から
お正月メニューが
楽しめます!

メルキュール飛騨高山で
家族3世代で過ごすお正月。

2025年のお正月に楽しめる、
「2025 新春朝食ブッフェ」
の予約受付中!

3日間限定の
お正月和惣菜から
お馴染みの洋食メニュー。

ブッフェで嬉しいのは
温かいお料理も
あることですよね。

大根と薩摩揚げの
おでん風田舎煮、
地元グルメの鶏ちゃんに
陣屋豆腐やこも豆腐。

あと、大人気!
オリジナルの
飛騨牛カレーなどなど。

もちろん
フレッシュフルーツや
デザートもあります!

お母さんも
お正月は家事をお休みして
ご家族揃って

お正月の豪華ご馳走!
メルキュールの
新春朝食ブッフェを
お楽しみください。









------
【新春朝食ブッフェ】
【期間】
2025年1月1日(水)~1月3日(金)

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
6:45~10:00(L.O.9:30)

【料金】
大人 2,800円
子供(6~12歳)1,400円
  (5歳以下)無料

【予約】 0577-35-2702



食材の入荷にも
限りがありますので



確実にご案内できるよう
年内のご予約を
おすすめしております。



お早めにご家族で
ご相談いただき
ご予約ください。



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メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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ご登録いただくと
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もれなく配信されますので



次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください!



~~~~~~~~~~~~
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山 Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山 Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

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《All Day Dining》オールデイダイニング 
【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 18:37Comments(0)レストラン

お泊まりなしでホテルを楽しむ!

2024年12月24日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



今日はクリスマスイブ♪
皆さんはどのようにお過ごしでしょうか?



メルキュール飛騨高山では
普段通りの営業ですが
ご予約でクリスマスアレンジの
コースも提供いたします。



もちろん
アラカルトもやりますので
カジュアルに楽しみたい方は
お気軽にお越しください。



さて、クリスマスが終われば
一気にお正月モード。



ご予定はお決まりですか?



レストラン&バー
ホーバルでは
宿泊なしでも楽しめる
3つのプランをご用意しています!







【2025 お正月 メルキュール飛騨高山で舌鼓】

《レストラン&バー》
ホーバルでは
朝から夜まで
お正月メニューが
楽しめます!

メルキュール飛騨高山で
家族3世代で過ごすお正月。

2025年のお正月に楽しめる、
「2025お正月 3つのお食事プラン」
の予約受付を開始!

------
【新春朝食ブッフェ】
【期間】
2025年1月1日(水)~1月3日(金)

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
6:45~10:00(L.O.9:30)

【料金】
大人 2,800円
子供(6~12歳)1,400円
  (5歳以下)無料



-----------

🟥要予約🟥
【~2025 新春フルコース TAKAYAMA 】
【期間】
2025年1月1日(水)~
*前日までの予約が必要です

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
17:00~21:00(L.O.20:30)

【料金】
・大人: 9,900円
・お子様 : キッズプレート (2,500円)のご用意できます
*税・サービス料込

【絶品!アラカルトメニュー】
予約不要。
お席のみの予約もできます。

上記営業時間で
当日のオーダーでOK。



---------

🟥要予約🟥
【2025 新春パーティープラン】
【期間】
2025年1月1日(水)~1月31日(金)
*3日前までの予約が必要です

【場所】
メルキュール飛騨高山 1階
《レストラン&バー》
ホーバル

【営業時間】
17:30~21:00 L.O. 20:00

【料金】
お一人さま 7,800円(4名様よりご予約受付)
フリードリンク 120分 込み(L.O30分前)



【予約】 0577-35-2702



食材の入荷にも
限りがありますので



確実にご案内できるよう
年内のご予約を
おすすめしております。



お早めにご家族で
ご相談いただき
ご予約ください。



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《レストラン&バー》
ホーバル



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次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください!



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《ご予約》
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《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山 Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山 Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

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《All Day Dining》オールデイダイニング 
【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 10:54Comments(0)レストラン

New❗

2024年12月19日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
サービスの久保田です。



今、ホーバルでは
色々な事が変わりつつあって
スタッフもワクワクしています♪



そのワクワクのひとつに
ディナーがあります。



これまでは
宿泊のゲスト向けに
コース料理を主体に
営業してきましたが、



これからは
これまで同様
宿泊のゲストに向けても
そうですが、



宿泊でない
観光で高山にいらした方や
地元にお住まいの方にも
楽しんでいただきやすくするため



アラカルトも
充実させていこうと
準備を進めてまいりました。



コースだと予約も必要ですし
ちょっとホテルのレストランだと
気が引けるな・・・



そんなふうに思われる方も
いらっしゃると思います。



ですがアラカルトですと
✔️予約は不要
✔️リーズナブルに楽しめる
✔️メニューから選べる楽しさがある



あと何と言っても
ホテルのレストランらしい
優雅で落ち着いた雰囲気があり



広々とした空間のなかで
ゆったりとくつろぎながら
時間を忘れて
ゆっくり過ごすことができます。



気になるメニュー内容を
ご覧ください。









もちろん
ご来店いただいてからの
オーダーで大丈夫です!



この年末年始の
ご家族やお友達との
お食事の機会に



一度ご来店いただき
お試しください。



そして
地元でホーバルを
楽しむなら
公式LINEは必須です!



お得情報や
LINEお友だち限定クーポンを
是非ともご利用ください。


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【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 12:07Comments(0)レストラン

あったらいいな♪♪♪を形にしました!

2024年12月17日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



もうすぐクリスマス♪
皆さんはどのように
お過ごしでしょうか?



ご夫婦や恋人と。
ご家族で。



またはお友達や
お仕事などの仲間と
賑やかにに
パーティーでしょうか?



年に一度なので
嗜好を凝らしたりして
楽しくお過ごしください。



年に一度と言えば
クリスマス以上に大切な日が
誰しもあると思います。



例えば・・・
お誕生日。
結婚記念日。



また大切な人に向けて
感謝やお祝いの気持ちを
伝えたり。



ただ、
悩みの種は
プレゼントではないですか?



一番はお相手の
喜ぶものにしたいし、
高すぎず安すぎず・・・
とか。



迷った時
選択肢のひとつに



ホーバルの

\デザートメッセージプレート/

はいかがですか?



お皿に
『Happy Birthday!!』
とか書いたアレを
思い浮かべますよね。



ところが
ホーバルのプレートは
一味違いますよ!



本物の特大大理石プレートに
小さなスイーツを散りばめ
お花やソースなどで
華やかに飾り付けます。



言葉で説明するより
とにかくご覧ください。


結婚記念日バージョン


お誕生日バージョン



いかがですか?
お相手の喜ぶお顔が
思い浮かびますよね!



もちろんお相手には
内緒にして
サプライズにすることも
喜んでお受けします。



ご予約時に
「サプライズで!」
とお申し付けください。



ニ人分の盛り合わせで
提供しますので
お二人仲良く召し上がれます。



プレートのみの
ご予約もできますので
是非ともプレゼントに
ご利用ください。


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【レストラン&バー】
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メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 16:14Comments(0)レストランアニバーサリー

もうすぐ2歳になります!

2024年12月12日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
スーシェフの伊藤です。



昨夜は私たち
メルキュールの忘年会、
スタッフパーティーでした!



この一年の労をねぎらい
終始和やかに
思い思いに談笑したりと
楽しく過ごさせていただきました。






メルキュール飛騨高山は
この一年色々な意味で
成長を遂げらられた
良い年となりました。



高山市はじめ
近隣の市町村の皆さまにも
少しずつメルキュールを
知っていただけるようになり



市民割プランや
お食事などで
ご来館いただけ
嬉しい限りです。



本当に感謝しかありません!



また、メルキュール飛騨高山は
12月20日で



\2周年を迎えます!/



3年目も
より良いサービスを
提供できるよう



益々、精進してまいりますので
これからも宜しくお願いいたします。



もっともっと
市民の皆さまに
身近に感じていただけるよう



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https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

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《Hobar》ホーバル 

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岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 10:28Comments(0)イベント

ホッと安心できる場所!

2024年12月08日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



急に寒さが増し
今日は市内でも
雪模様。



インフルエンザなども
流行ってますが
予防対策をして
体調管理にご留意くださいね。



さて、いよいよ街も
クリスマスムードに
なってきました。



メルキュールでも
エントランスから
クリスマス装飾を
見ることができます。




装飾というと
派手なイメージですが
メルキュールの装飾は
シックで大人なイメージ。


動画もご覧ください♪
https://www.instagram.com/share/reel/BAXWLS7TO7



サスティナブルが
ホテルのコンセプトのひとつである
いかにもメルキュールらしい
優しい装飾です。



是非、一度見に来て
くださいね♪



レストラン&バー
ホーバルでは
クリスマスディナーや
ケーキの販売はしてませんが



アラカルト、
ご予約でコースも
承っております。



通常通りの営業を
しておりますので
シックにクリスマスを
過ごしたいとお考えでしたら



ホッと心も温まる場所は
ホーバルをおいて
他にはないと思いますよ。



ご夫婦やご家族で
ゆっくりお過ごしください。



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メルキュール飛騨高山
《レストラン&バー》
ホーバル



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次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください!



~~~~~~~~~~~~
《ご予約》
https://www.tablecheck.com/ja/shops/mercure-hida-takayama-hobar/reserve?

《メルキュール飛騨高山公式》
https://mercure-hida-takayama.com/

《メルキュール飛騨高山 Instagram》
https://www.instagram.com/mercure_hidatakayama/

《レストラン「Hobar」Instagram》
https://www.instagram.com/hobar_mercure_hidatakayama/

《メルキュール飛騨高山 Facebook》
https://www.facebook.com/MercureHidaTakayama

《レストラン「Hobar」Facebook》
https://www.facebook.com/profile.php?id=61557206357402

《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

お問い合わせはこちらのメールアドレスまで
HB9G5-RE@accor.com

《All Day Dining》オールデイダイニング 
【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
岐阜県高山市花里町4丁目311−1
メルキュール飛騨高山1F

【TEL】 0577-35-2702

【営業時間】
《朝食ビュッフェ》 6:45-10:00
《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
Posted by メルキュール飛騨高山  at 16:25Comments(0)レストラン

メルキュールのことが気になるアナタとお友達になりたい!

2024年12月03日
こんにちは♪



メルキュール飛騨高山
レストランサービスの久保田です。



観光シーズンの秋から
季節は冬に移り変わりつつある中
レストランやバーも
忙しくさせていただいてます。



ホテルという特性上、
ご来店のお客様は
ご宿泊の方であったり
観光客の方が多いわけですが



それでも高山市民の方にも
知っていただけるようになったり
ブログ、インスタグラム等で
興味を持っていただいたり



市内からのご来店も
増えてきて嬉しい限りです。



特にディナーで
アラカルトメニューが増えて
カジュアルにご利用いただけ
大変好評です!



そんな市民の方に向け
特別なサービスができないか
考えたのが



《レストラン&バー》
ホーバル
公式LINE!!



お得なクーポンや
市民限定のサービス、
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いち早くお届けしています。



メルキュールや
ホーバルのことを
気になってる方と
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次回ご来店の際に
是非ともご利用ください。



お友だちになって
ホーバルでのひとときを
楽しんでください!



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《ご予約》
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《レストラン「Hobar」YouTube》
https://youtube.com/@mercure-hida-takayama-hobar?si=z4T577VQikOqSwWZ

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《All Day Dining》オールデイダイニング 
【レストラン&バー】
《Hobar》ホーバル 

〒506-0026
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メルキュール飛騨高山1F

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《カフェ》 14:00-17:00
《ディナー》 17:00-21:00(L.O.20:00)
《バー》 17:00-22:00(L.O.21:30)  
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